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中文名称：白芸豆提取物
英文名称：WhiteKidney Bean Extract
原料别名：花菜豆，菜豆，小扁豆
拉丁文名：Phaseoluscoccineus L.

一、白芸豆提取物概述
白芸豆提取物的成份菜豆素（又名芸豆蛋白，英文Phaseolin）是一种**的α-抑制剂（α-amylase inhibitor）。
抑制剂是一种**生物活性物质，属于糖水解酶抑制剂的一种，存在于植物种子的胚乳中，国外称之为“starch blocker”。

白芸豆提取物/白肾豆提取物
白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，现在的各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。

白芸豆提取物
白芸豆提取物，提取自白芸豆,其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。

【英文名称】WhiteKidney Bean Extract
【别名】花菜豆，菜豆，小扁豆
【拉丁文名】Phaseoluscoccineus L.
【性状】类白色粉末
【形态特征】芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等；颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。颗粒大小差异也很大，小者如黄豆般，而大白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约9.5毫米，比黄豆大几倍，可称豆中**了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。
【产品名称】白芸豆提取物 芸豆蛋白 菜豆蛋白 菜豆素
【英文名称】White Kidney Bean Extract
【提取来源】豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆种子提取。
【化学成分】芸豆蛋白Phaseolin/菜豆素/菜豆蛋白
【产品规格】 菜豆素1%，2%（本品），4%。
【产品性状】类白色粉末
【质量标准】特殊气味，大于80目，干燥失重5%，重金属10ppm，砷含量2ppm，总数 1000cfu/g
【生产厂家】：陕西新天域生物科技有限公司
【生产地址】：陕西省咸阳市三原县陂西工业园
【网筛孔径】：一般提取物粉末80目
【保 质 期】：24个月
【产品包装】：铝箔袋/纸板桶，液体用1Kg瓶装或者**桶装
【保 存】：干燥阴凉避光
【产品名称】：白芸豆提取物

【英文名称】：White Kidney Bean Extract

【产品规格】：10：1 可按客户要求订制

【产品颜色】：类白色粉末

【植物别称】：生物学名叫多花菜豆；菜豆、白肾豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆

【提取来源】：豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属

【有效成分】：胡萝卜素、钙、磷、铁及丰富的B族维生素，维生素C；复合糖蛋白

【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处

【保 质 期】：24月

【生产厂家】：陕西新天域生物科技有限公司

芸豆营养丰富。据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。
白芸豆（white kidney beans）是**常见的一种食用豆，在我国各省、区均有种植。白芸豆不仅营养价值丰富，而且具有很高的用和保健价值，是我国传统的食同源食品。现代科学研究表明，白芸豆提取物（white kidney bean Extract）中含有较高活性的α-抑制物质（α-amylase inhibitor）,化学成分为一种复合糖蛋白，国外称之为“starch blocker”,意思是“淀粉吸收阻断剂”。目前国内开发出一种白芸豆精华素的产品，能抑制α-的作用，阻断淀粉分解，减少葡萄糖吸收，从而起到降低餐后血糖升高，减少分泌，降低脂肪合成等作用，可以有效配合糖尿病人和*者的饮食，使他们饭吃饱、*饥饿感，而餐后血糖不高，体重不增。
芸豆的用价值很高。我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。芸豆还有作用，对虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、痛均有一定。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。

【产品名称】：白芸豆提取物
【化学成分】：菜豆素
【产品规格】： 2% 10：1
【来 源】：白芸豆种子提取。
【用 途】：保健品，饮料和食品添加剂等。
【存储条件】：本品应密封遮光，储存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【小订量】：1KG
【包装方式】：大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,一般按公司内部标签统一模板。
【运输方式】：快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。
【有 效 期】：两年

菜豆素(Phaseolamin)是一种由芸豆和菜豆产生的**产品。这种化合物有抑制人体α-的作用.

【中文名称】白芸豆
【外文名称】Phaseolamin
【原料】芸豆、菜豆
【植物来源】为豆科属植物多花菜豆phaseolus coccineus L.,P.multiflorus willd 的果实，云南、贵州、四川等。
【有效成份】菜豆素
【检测方法】HPLC，TLC
【性状】 为类白色粉末
【目数】80--100目
【储 存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保质期】24个月