产品名称:罗汉果提取物 罗汉果甙V 罗汉果甜甙
英文名称: Fructus Monordicae extract; Luo han guo extract; Monk fruit extract
拉丁名:Siraitia grosvenorii
有效成分:Mogrosides, Mogroside
目数:80目
提取来源:罗汉果干燥果实
规格:80% 罗汉果甜甙
外观:浅棕色至白色粉末
检测方法:HPLC
【生产方法】
将干燥罗汉果的纤维质果肉和外表薄皮用水或50%乙醇抽提,然后浓缩而成。得率约25%。也可将未经浓缩的滤液用石油醚脱脂,加调节Ph值,离心分离后将上清液经中性氧化铝柱脱色,洗脱液经树脂吸附,以及糖分等低分子物分离,解吸后将洗脱液经强碱树脂进一步脱色,然后重结晶,可得白色结晶状粉末。
【生产工艺】主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成
【产品性状】
性状:棕色至白色粉末。熔点197~201℃(分解)。热稳定性强,易溶于水和稀乙醇。
我们的优势:
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罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实。 别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴,被人们誉为"神仙果",其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇,永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久,其中永福种植罗汉果已经有300多年历史,龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史,百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县,罗汉果是桂林名贵的土特产,也是首批批准的食两用材料之一,其主要是能止咳化痰。果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
【产品名称】:罗汉果甜苷
【英文名称】:Momordica Grosvenori Extract
【提取来源】:葫芦科植物罗汉果 Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et Z. Y. Zhang 的干燥果实。
【拉丁名称】:Momordica Grosvenori Swingle
【产品规格】:10%、30%、50%、80%罗汉果甜苷
【所含成分】: 果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙类的罗汉果甙(mogroside)Ⅴ及Ⅳ,甙Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍,甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍;次要的是D-甘露醇(D-mannitol),其甜度为蔗糖的0.55-0.65 倍。另含大量葡萄糖(glucose)、果糖(fructose)。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素,蛋白质,维生素C(vitamin C)等。种仁含油脂41.07%,基中脂肪酸有:亚油酸(linoleic acid),油酸(oleic acid),棕榈酸(palmitic acid),硬脂酸(stearic acid),棕榈油酸(palmitoliec acid),肉豆蔻酸(myristic acid),月桂(lauric acid),癸酸(decanoic acid)
【包装方式】:5KG以内双层塑料包装,外用铝箔包装;25KG以上纸板桶包装。标准包装:25KG/桶
【存储条件】:应密封遮光,储存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年。
罗汉果为首批公布的食两用名贵中材,其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍,不产生热量,是饮料、糖果行业的名贵原料,是蔗糖的替代品。常饮罗汉果茶,可防多种,现代医学证明,罗汉果对、等有显着,还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。
酸枣仁还别叫做枣仁、山枣和酸枣核等名字,一般在秋天或者是冬天的时候,也就是酸枣仁成熟的时候,在这样时候把成熟的果实采摘下来,除果肉和果核外壳之后,在经过一定时间的晾晒就可以使用了,在中药理论中,酸枣仁属于是养心和安神的首先药物,其实酸枣仁还有很多的作用。
【产品名称】罗汉果甜甙 罗汉果粉
【英文名称】Mogroside
【提取来源】葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori的果实。
【产品简介】本公司生产的罗汉果提取物或罗汉果粉以优质的罗汉果为原料,罗汉果粉采用目前较为先进的干燥技术加工而成。限度的保持了罗汉果本身的原味。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。
【主要规格】罗汉果甜甙80%
【检测方法】HPLC
【产品性状】浅粉末,有罗汉果香,味较甜。
【溶 解 度】≥98%
【水 分】≤6%
【菌落总数】<1000
【沙门氏菌】无
【大肠】无
【目 数】80目
【产品包装】1-5kg/袋为铝箔袋包装,内衬无菌袋真空包装25kg为纸板桶,内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装。
【保 存】阴凉干燥、避光、避高温处。
【保 质 期】两年
产品名称:罗汉果提取物
别名:罗汉果提取物 罗汉果甜甙
级别:食品级
包装:1*25kg
性质:罗汉果提取物为淡粉末至棕褐色浸膏。罗汉果提取物味较甜,其甜度**蔗糖甜度的240倍,甜味接近于砂糖,有稍类似于的后味。高纯度罗汉果甜苷的熔点为197~201℃。罗汉果提取物易溶于水和乙醇。
产品详细说明:罗汉果提取物甜度是蔗糖甜度的300倍,罗汉果提取物可广泛应用於膨化食品、调味料、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等。
包装与储存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。